走进商场、街头大小美食店，墙上和餐桌上随处可见“文明餐桌节俭惜福”“不剩饭不剩菜”等“文明餐桌”提示标语，有的地方还能看见LED屏幕滚动播放“文明餐桌”相关引导词。这是记者3日走访仓山区多家餐饮服务单位时看到的情况。
仓山区深入推进“文明餐桌”行动，打造健康文明的餐饮文化。今年来，仓山区市场监督管理局印发“文明餐桌”宣传标语桌贴10万个、海报1万张，“文明餐桌”宣传标语桌贴已覆盖超过4700家餐饮服务单位。
“我们以‘文明餐桌’为平台，以各类餐馆、单位食堂为重点，开展‘文明餐桌’示范街、示范店、示范食堂等创建活动，范文，通过制作宣传标语、宣传画、温馨提示牌等进行广泛宣传。”仓山区市场监督管理局相关负责人介绍，该局突出做好重点区域、重点部位、重点环节、重点品种的监管，注重完善各项管理制度，将“文明餐桌”行动与餐饮服务食品安全监督量化分级管理相结合，对在树立“文明餐桌”、反对铺张浪费等方面表现突出的餐饮服务单位，在量化等级评定方面予以加分。
据悉，仓山区还积极实施餐饮服务单位“明厨亮灶”工程以及小餐饮综合治理工程，提升餐饮服务单位的服务环境、服务流程、服务效率，全面提高餐饮服务单位的服务水平，培养市民节俭养德、全民节约的用餐习惯。
来源：福州新闻网
编辑：翁彬冰责编：林真贞
